Résultats de l’expérimentation « Preuve de concept »

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ça y est, on l’a fait! Le premier restaurant qui propose une cuisine entièrement réalisée grâce à l’énergie produite indigènement sur place a réussi sa phase « Preuve de Concept ». Nous avons donc prouver qu’il est possible, bon et presque viable de proposer une telle cuisine en réalisant plus de 350 couverts pendant cette expérimentation. Voici […]

Notre coloc’ Alliance Concept

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Pour nous trouver, il y a un repère facile : c’est le panneau Alliance Meubles qui se voit bien. Mais c’est qui Alliance Meubles ??? Et bien ce sont nos colocataires ! En effet nous partageons le lieu avec Roger, sympathique cuisiniste (si c’est pas un signe ça aussi !) qui a favorisé notre installation […]

Camion en rade

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À force de parler de ce qui va, on oublie de raconter les galères… Mon camion, un Renault trafic de 1996 qui, je dois l’avouer, m’a rendu de grands services (et pas qu’à moi !) est en rade depuis le 8 Août !!! et oui presque un mois, alors autant vous dire que réaliser un […]